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Casos de Estudio

Evaporador Exclusivo – Congelador Con Golpe de Frio– Procesamiento de Alimentos

Producto:
Industria:
Aplicación:
(1) X 2/4BF-208-H-I
Modelo X (Cantidad)

(1) X 2/4BF-208-H-I

Especificacioes:

Capacidad de 7.5 toneladas, caja de -28F, -40F SST

Expansión directa R507

Flujo de aire de 16,000 CFM

Descongelamiento de gas caliente

Tubos de cobre de 5/8 "x 0.020, 8 filas de profundidad

Aletas de aluminio de 0.010 ", espaciado variable de la aleta

(2 fpi en las primeras dos filas de serpentínes, 4 fpi en las últimas seis filas)

2 x 3 Hp, 1450 rpm, ventiladores de aluminio moldeado

Área Frontal de 18.6 pies cuadrados

975 libras. Peso operativo

Dimensiones generales: 43 "Alto x 34" Diámetro x 82 "Largo

Descripción

Colmac Coil ha trabajado en estrecha colaboración con los contratistas de diseño / construcción del noroeste del Pacífico que fabrican sistemas especializados de congelación por golpe de frio a baja temperatura para la industria pesquera. Una de esas compañías ha desarrollado una gama completa de máquinas de congelación por golpe de frio montadas sobre ruedas utilizando las unidades de evaporador Colmac Coil BF y BFL (que se muestra a continuación). Los congeladores con golpe de frio tienen capacidades de temperatura de caja a bajas temperaturas como -55° F, y son completamente portátiles para su instalación en tierra o a bordo de buques de procesamiento de pescado.

Las unidades de evaporación Colmac Coil BF y BFL Blast Freezer (Congelador con Golpe de Frio) han sido diseñadas para cumplir con los requisitos de los sistemas compactos de congelación con golpe de frio. Las unidades están dispuestas para funcionar con ventiladores y motores montados en el lado de la entrada de aire de la serpentín. Esta configuración funciona bien para desarrollar patrones de flujo de aire en los espacios típicos de las aplicaciones de congelación con golpe de frio.

Las unidades Colmac Coil BF / BFL también cuentan con un diseño de gabinete muy compacto. El espaciado de las aletas es variable para adaptarse a las cargas de congelación por congelación pesada. Las aletas están espaciadas a 2 por pulgada en el lado de la entrada de aire de la serpentídonde la acumulación de escarcha es mayor, con las filas en 4 aletas por pulgada. Los ventiladores opcionales de aluminio son de tipo aerodinámico de alta eficiencia.

El descongelamiento de gas caliente en el sistema que se muestra se logra con solo una unidad de evaporador por compresor por un diseño patentado. Este sistema de descongelación ha sido instalado y operado exitosamente en cientos de sistemas. Las unidades Colmac Coil BF / BFL también se pueden organizar para el descongelamiento eléctrico.

Case Study Bf Industrial Blast Freezer