En el año 2012 Colmac introdujo una aleación de metal patentada para el uso de serpentines de enfriamiento instalados en instalaciones de procesamiento de alimentos. Esta aleación de aletas Anti-Microbial demostró matar patógenos bacterianos así como E.coli en menos de 3hr al entrar en contacto. (Lea: Construcción de Aletas Anti-Microbial en Intercambiadores de Calor). Los serpentines de Colmac de construcción Anti-Microbial han sido usados satisfactoriamente desde su introducción en evaporadores para cuartos de procesamiento de alimentos y manejadoras de aire, así también como en serpentines para túneles de congelación IQF.
Patógenos virales zoonóticos de reciente aparición (virus encontrados en animales salvajes que son transferidos a humanos), así como el nuevo coronavirus COVID-19, plantean un riesgo importante para la salud mundial. La mayoría de ellos son virus RNA que son transmitidos vía mucal o respiratoria y se manifiestan como enfermedades respiratorias tales como la neumonía. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que hay 450 millones de casos de neumonía cada año lo que resulta en 4 millones de muertes, con aproximadamente 200 millones de estas comenzando con infecciones virales. En el 2003, el coronavirus SARS que emergió en la provincia de Guangdong de China e infectó a mas de 8,000 personas se creyó que se originó de murciélagos y civetas de las palmeras y transferido a humanos. Se encontró que este virus tiene una dosis infecciosa muy baja, lo que sugiere que la transmisión de muy pocas partículas del virus entre persona y persona o del contacto con superficies contaminadas puede ser un riesgo de infección. El mas reciente COVID-19, también un coronavirus que se cree que se transfirió de murciélagos y posiblemente pangolines a humanos se originó en la provincia de Hunan en China. La propagación de este coronavirus altamente contagioso ha resultado en una pandemia global que está en curso y al momento de escribir este artículo ha infectado a mas de 7.5 millones de personas y provocado mas de 400,000 muertes en todo el mundo.
Una investigación realizada en la Universidad de Southampton (Reino Unido) en 2015 demostró que las muestras del coronavirus humano HuCoV-229E, que está asociado a una amplia gama de enfermedades respiratorias desde resfriados comunes hasta neumonías graves en personas inmunodeprimidas, fueron inactivadas (muertas) muy rápidamente al momento de entrar en contacto con la misma aleación usada por Colmac en las aletas Anti-Microbial. Se sabe que los coronavirus permanecen en estado infeccioso en superficies comunes así como el acero inoxidable, cristal y plásticos por varios días, sin embargo, la aleación de metal Anti-Microbial usada por Colmac en sus aletas libera iones de cobre que luego generan especies reactivas de oxigeno (ROS) que inactivan rápidamente al coronavirus. Este proceso da como resultado la fragmentación del genoma viral, lo que garantiza que la inactivación del virus sea irreversible. Se demostró que las muestras del coronavirus puestas en contacto con las aletas de aleación Anti-Microbial se inactivaron inmediatamente en menos de 30 minutos. Esta última investigación ha demostrado que ambos patógenos bacterianos y virales caen muertos inmediatamente cuando entran en contacto con las aletas Anti-Microbial de Colmac.
Para mas información puede consultar el siguiente documento: Evaporadores con Aletas Anti-Microbial.